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食品干燥剂化学式

食品干燥剂在食品储存中起着干燥防潮的作用,那么食品干燥剂是如何起作用的呢?化学式是什么呢?下面小编跟大家说一说。


食品干燥剂化学式:CaO+H 2 O═Ca(OH) 2;


生石灰是智氧道钙的俗称。它可以与水反应生成氢氧化钙,可用作食品袋中的干燥剂。反应的化学方程式为:CaO+H 2 O═Ca(OH) 2。

生成的氢氧化钙可以与空气中的二氧化碳反应,形成碳酸钙和水。经过一段时间后,干燥剂中的物质最多为氧化钙、氢氧化钙和碳酸钙。

一些食品袋中的干燥剂是铁粉,与水和氧气充分接触时容易生锈。铁锈的主要成分是红色的氧化铁。

铁、水、氧共同作用形成铁锈,因此与生石灰干燥剂相比,铁粉还可以作为吸氧剂,比生石灰更能延长食品的保质期。


因此,食品干燥剂化学式是:CaO+H 2 O═Ca(OH) 2;3;红色;铁粉既可以作为干燥剂,也可以作为吸氧剂。


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