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食品脱氧剂有什么用?

人们在购买包装食品的时候经常会看到包装袋里有小包装的食品脱氧剂。很多人会疑问,食品脱氧剂有什么用?下面小编跟大家说一说食品脱氧剂的作用及应用领域。


食品脱氧剂的作用:


食品脱氧剂在食品的密封包装中,可以同时去除氧化性物质,去除包装容器中的游离氧和溶解氧,防止食品因氧化而发霉变质。在食品中使用脱氧剂,不仅可以有效抑制内容物的变质,还可以保持食品原有的色、香、味,控制害虫和细菌的生长,保持营养。


应用范围:


1)中西糕点:中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷饼、麻花办、绿豆糕、年糕、核桃糕、老婆糕、轻糕、杏仁糕等。

2)畜禽肉食:牛肉干、鸡翅、香肠、火腿肠、猪排、肉末、咸鸭等。

3)坚果类油炸食品:开心果、澳洲坚果、杏仁、松仁、根类坚果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。

4)干水产食品:鲍鱼干、腊鱼干、扇贝干、鱿鱼丝、海饭、烤鱼片等。

5)其他山地食品:茶叶、紫菜、桂园、荔枝干、蘑菇干、枣干、野菜干、脱水蔬菜、豆类、柿饼、红薯干、米饭等。

6)医疗保健品:中药、药品、保健品等。

7)非食品类产品:精密仪器、军品、图书、文物、烟草等。

8)动物饲料:鱼饵、宠物饲料。


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